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棗子樹


4.4 ( 7584 ratings )
Livsstil Mad og drikke
Forfatter: PING CHI HOUNG
Gratis

以往「蔬食」似乎只是停留在宗教或健康的因素下,僅侷限在少部分人口的餐飲消費行為,但隨著世界環保議題的持續發酵,「蔬食」好像一下子成為熱門話題,而對於經營蔬食餐飲的我們發現,以品牌概念導入才是未來經營趨勢,偶然發覺蔬食烹調常常以紅棗或黑棗入味,增添菜色美觀及營養價值,是歷來稱頌的大眾滋補食品,又觀棗子自古為喜慶宴會必備有「早生貴子」之意,整片翠綠棗樹傳遞健康自然本義,衍生象徵生命生生不息。正面臨品牌構思陷入瓶頸突然靈機湧現,從中體會棗子樹的發音如同「早吃素」的諧音,提醒大眾能早點多吃蔬食,為人類健康及地球環保盡份心力,「棗子樹」的品牌概念由此而生